Aux délices d'Aggie!!

27 janvier 2010

Muffins 100% chocolat

Mercredi 27 janvier

Bon et bien c'est parti!!

Je me lance dans la création de mon blog. Je cuisine depuis que je suis toute petite et ça m'a toujours passionné. J'aimerais d'ailleurs en faire mon métier(mais ce serait un rêve!). Enfin voilà voilà!

Alllez allez, assez parlé je vous offre ma première recette: The Muffins 100% chocolat !!

Ingrédients:

  • 90gr de beurre ramolli
  • 90gr de sucre roux
  • 100gr de sucre blanc
  • 2oeufs
  • 150mL de crème fraîche
  • 6c.à s. de lait
  • 250gr de farine1c.à s. de bicarbonate
  • 2c.à s. de cacao
  • 190gr de pépites de chocolat

Préparation :

  • Préchauffer le four th6-7(190°C) et sorter 12 caissettes en papier(ou un moule à muffins).

  • Dans une jatte, battre le beurre et les sucres en crèmes. Incorporer les oeufs, la crème ainsi que le lait. Tamiser la farine, le cacao et le bicarbonate et incorporer les à la préparation précédante. Ajouter les pépites de chocolat à la préparation.

  • déposer la préparation dans les caissettes et enfourner pendant 25à 30min. Retirer du four et laisser tiédir 10min. Démouler et laisser tiédir complètement.

ASTUCES: Si comme moi vous n'avez pas de pépites sous la mains, mixez les quelques secondes au robot ou au mixeur.

Bon Appétit!

Posté par Aggie76133 à 15:38 - Commentaires [2] - Permalien [#]